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FARINE DE KHOM
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FARINE DE KHOM

OMOSSANI
Note 

PURE FARINE DE KHOM

1 271 CFA
Quantité

 

Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")

Description

Délayer 1000g de farine dans 2 litres d'eau plate. Porter le mélange au feu et faire précuire pendant 4 à 5 minute en remuant.Retirer du feu, étaler la pâte dans un bol et laisser refroidir. Mouler la pâte mi cuite refroidie dans une feuille asséchée d'épis de mais ( à défaut utiliser tout autre contenant approprié ) en forme de boule.Faire cuire à vapeur,bain marie dans une marmite d'eau chaude à feu doux pendant en moyenne 20 minutes 

PS: Pour un goût moins fermenté, vider la première eau avec laquelle la farine a été délayée 1 à 2 minutes après et la remplacer avant la pré-cuisson 

A conserver à l'abri de l'humidité refermer hermétiquement après ouverture

Détails du produit
OMOSSANI
7 Produits
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Fiche technique

Composition
MAIS FERMENTE DE SALE
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